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玫瑰茄色素浓缩当然选择纳滤膜

来源:海德能膜公司作者:海德能膜发表时间:2021-09-09 16:14:55

  玫瑰茄色素是以草本植物玫瑰茄的花萼为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然色素。主要用于糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等的着色,为红色至紫红色着色剂。

  传统萃取通常采用有机溶剂萃取、碱萃取、超临界萃取、微波萃取等方法,通过过滤、热浓缩、干燥等方式得到产品,工艺能耗高,产品收率低,产品纯度低,质量差,企业竞争力低。采用膜法提取玫瑰茄红色素。纳滤膜浓缩在室温下进行,物料高温度控制在40℃以下,防止玫瑰茄红色素受热损坏,提高产品质量。

  玫瑰茄色素提取过程中,杂蛋白、纤维素、胶体等杂质一起提取。如果萃取物被树脂直接吸附,树脂的使用寿命将严重降低。如果不去除这些杂质,产品质量就会很差。因此,在萃取阶段去除色素中的杂质尤为重要。传统的板框过滤器或滤芯过滤器由于精度低,无法去除颜料中的杂质。根据色素提取物的性质和膜分离技术的特点,纳滤膜成功实现了除杂目的,大大提高了产品质量。

  纳滤膜浓缩玫瑰茄色素不加任何化学制剂的一种常温分离,减少了化学剂的成本,保留产品纯度,错流运行工艺设计,无需添加助滤剂,可减少污染堵塞现象的发生。纳滤膜分离设备可采用模块化设计、变频器控制,自动化程度高,有效减少人工成本的付出。